I vantaggi della dieta mediterranea: se ne parla all’IIS Ferrari

BATTIPAGLIA – Se la buona digestione inizia in bocca, il benessere inizia a tavola. Ne danno prova i felici esiti della ricerca medica condotta negli ultimi anni sulla dieta mediterranea. Se ne parla al Convegno “Dieta Mediterranea integrata ed il cibo che cura”, che si terrà il 19 maggio 2017, a partire dalle ore 11.15, nell’Auditorium dell’IIS “E. Ferrari” in via Jemma a Battipaglia. Dopo il saluto del Dirigente scolastico dott.ssa Daniela Palma, interviene il dott. Pierdomenico Di Benedetto, in servizio presso l’ASL di Battipaglia.

L’obiettivo dell’iniziativa è ampliare l’offerta formativa d’istituto, indagando territori del sapere medico che incrocino la prassi quotidiana, definendo temi d’interesse generale che partano dal rilievo di patologie correnti come l’obesità, il diabete, l’ipertensione, i disturbi digestivi. Non si tratta di fare lezioni di diagnosi, ma offrire spunti ‘terapeutici’ a portata di tavola, perché siano innanzitutto i giovani ad intraprendere percorsi personali di ‘prudenza’ nutrizionale. L’Istituto Ferrari intende, infatti, sensibilizzare gli studenti sui vantaggi della dieta mediterranea, da perseguire nella ricerca di un corretto stile alimentare, come regola di vita e strumento valido per diminuire il rischio di quelle che – in modo a dir poco paradossale – sono dette “malattie del benessere”. (g. f.)